如何控制食品净化车间的建设成本
摘要：
一场疫情，让人们对食品安全的重视程度越来越高。为了提高产品质量，延长产品保质期，很多食品厂都建设了专门用于食品生产的净化车间。如何以较小的投入，完成食品净化车间的建设，控制食品净化车间施工成本，是工程公司和建设单位都要考虑的问题。下面，广东合昌机电详细给大家介绍下，应该从哪几方面控制成本。
首先，重视源头，加强对食品净化车间设计的控制。对食品厂净化车间设计单位设计的图纸，应进行充分地外部监督和检查。在进行食品净化车间方案设计时，就要估算各项工程与材料的成本，编制工程预算。预算地编制应由多部门共同参与，由经验丰富的设计师做最终的审核与把关。广东合昌机电提醒，设计是源头，更是整个食品净化工程成功的关键。
其次，抓好重点，加强食品净化车间工程建设环节的控制。广东合昌机电推荐，运用项目管理制度，采用成本差异评估方法，确定标准成本。根据食品净化车间施工图预算文件，施工单位编制出合理的施工方案，结合工程项目特点、自身运行情况，在施工方案的基础上，制定项目标准成本。项目的标准成本，一般包括人工成本、材料成本等。
广东合昌机电认为，在食品净化车间施工过程中，施工方案的制定，是非常关键的。净化车间是一个系统工程，哪个工序先施工，哪个工序后施工，什么时候预定何种材料，都关系到整个项目的成本。材料预定，不能过多，也不能太少，多了造成浪费，少了影响施工进度。施工班组人员的安排是否合理，直接关系到食品净化车间的人工成本。因此，项目施工过程中的管理十分重要。
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