详细介绍食品厂净化车间等级最低标准
摘要:食品厂净化车间等级最低标准是根据《药品生产质量管理规范》(以下简称《规范》)和《医药工业洁净厂房设计规范》(以下简称《规范》)制定的。根据《规范》,食品厂净化车间的等级分为一级、二级、三级和四级,等级越高,表示净化要求越高。一级净化车间的空气中微生物数量应该低于100CFU/m3,二级净化车间的空气中微生物数量应该低于1000CFU/m3,三级净化车间的空气中微生物数量应该低于5000CFU/m3
食品厂净化车间等级最低标准是根据《药品生产质量管理规范》(以下简称《规范》)和《医药工业洁净厂房设计规范》(以下简称《规范》)制定的。
根据《规范》,食品厂净化车间的等级分为一级、二级、三级和四级,等级越高,表示净化要求越高。一级净化车间的空气中微生物数量应该低于100CFU/m3,二级净化车间的空气中微生物数量应该低于1000CFU/m3,三级净化车间的空气中微生物数量应该低于5000CFU/m3,四级净化车间的空气中微生物数量应该低于10000CFU/m3。
此外,《规范》还规定了不同等级的食品厂净化车间的温度和湿度要求,一级净化车间的温度应该在20 ℃-25 ℃之间,相对湿度应该在30%-65%;二级净化车间的温度应该在18 ℃-26 ℃之间,相对湿度应该在30%-70%;三级净化车间的温度应该在16 ℃-22 ℃之间,相对湿度应该在30%-65%;四级净化车间的温度应该在14 ℃-20 ℃之间,相对湿度应该在30%-70%。
总之,食品厂净化车间的等级最低标准是根据《规范》制定的,等级越高,表示净化要求越高,净化车间的温度和湿度也应该越高。
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