对食品净化车间的地面的材料有什么要求呢？
摘要：
关于食品净化车间的地面材料，很多人会很困惑，以为食品净化车间的地面材料有那么重要吗？难不成食品还放在地面上做。品自然是不能够放在地上，但食品作坊最重要的是干净卫生。在食品加工过程中，油脂的产生是不可避免的。如果选择普通水泥地面或铺设瓷砖，容易产生灰尘，地面不易清洁，接缝拼接，为细菌的滋生提供了优质场所。那么，对食品净化车间的地板有什么要求呢？
1.食品净化车间的地面应铺设防滑、牢固、不透水、易清洗、耐腐蚀的材料，地面应平整、无积水。
2.食品净化车间整体地面的标高在设计和施工时应略高于厂区，地面有一定的坡度。车间墙壁应铺设2m以上的墙裙。墙面应铺设耐腐蚀、易清洗消毒、牢固不透水的材料，并涂以浅色、无毒、防水、防霉、耐洗的材料。
3.食品车间经常有装载重物的汽车，如叉车等。如果地面的摩擦系数小，强度不足以承受压力，汽车经过时容易导致打滑或地面碎裂，所以要选择抗冲击、耐磨、抗压能力强，能够承受重物碾压的地面。
食品净化车间地面材料选择的好，不仅可以对耐久性有明显的作用，还可以保证地面在食品生产过程中能起到很好的防尘防油作用。
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