食品无尘车间装修基本标准
食品无尘车间装修也叫食品净化车间装修、食品无菌车间装修、食品洁净车间装修等。为保护食品生产的整个过程免受微生物污染，处理原料，水，设备等，食品无尘车间装修中生产环境是一个重要条件。
一、食品无尘车间装修要求
1、食品无尘车间装修的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染（如有害动物的侵入、栖息、繁殖等）的结构。
2、为防止交叉污染，应分别设置人员通道及物料运输通道，各通道应装有空气幕（即风幕）或双向弹簧门及电子灭蝇（蚊）器等防虫设施。
3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填，所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。 环保网站www.koman.com.cn
4、生产车间的高度应能满足工艺、卫生要求，以及设备安装、维护、保养的需要。
二、地面与排水
地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌（如耐酸砖、水磨石、混凝土等），地面应有适当坡度（以1.0~1.5％为宜）。
三、屋顶与天花板
1、屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、无毒、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修，在结构上能起到减少结露滴水的效果。
2、食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道，以防止灰尘或冷凝水等落入.
四、墙壁与门窗
1、生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、平滑、易清洗的浅色材料构筑，用此材料装修高度应直至屋顶。
2、所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。
五、采光、照明设施
环保网站www.koman.com.cn
车间应有充足的自然采光或人工照明，加工场所工作面的混合照度不应低于300Lx，配料及灌装车间不应低于800Lx。
六、空气处理净化设施
1、食品无尘车间装修必须安装有效的通风设备，其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域，采用机械通风时，换气量应大于3次／小时。
2、洁净车间温度应控制在15~27℃之间，湿度以控制在50％以下为宜。
3、洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。
七、食品厂无尘车间装修的空气净化方式
食品无尘车间装修进风系统要安装，新风过滤箱，中央净化空调(中央净化空调要分为初效/中效/高效三个过滤段)末端有高效送风口。有必要时还装有净化增压箱。
食品无尘车间装修回风系统要安装，回风口，过滤初效器，中效回风箱。进入无尘车间之前XJ入缓冲区，缓冲区门安装电子互锁，更衣处放置洁净储衣柜，空气清新机。人和货物进入无尘车间须经过，风淋室，货淋室，传递窗主要传递小物品。
环保网站www.koman.com.cn
在食品无尘车间装修内局部需要达到10-1000级地方安装垂直层流工作台，层流罩(FFU)，洁净棚，自净器。测洁净室洁净度用，激光尘埃粒子计数器。
汕头中标净化工程公司：http://www.gdgmp.com/ 环保网站www.koman.com.cn
以上是小编收集整理的食品无尘车间装修基本标准部分内容来自网络，如有侵权请联系删除：153045535@qq.com;
本文地址：http://www.koman.com.cn/gykqjh/3754.html
